Een open keuken in een jaren 30 woning maak je door de keuken met de eetkamer of woonkamer te verbinden. Dat kan met een brede doorgang of door een muur te verwijderen. Zo ontstaat meer contact tijdens het koken, terwijl je originele details zoals een terrazzovloer, glas-in-lood of en-suitedeuren kunt behouden.
Een volledig open ruimte is niet altijd de beste keuze. Kookgeluiden en geuren verspreiden zich makkelijker, en niet iedere muur kan zomaar weg. De indeling van je woning bepaalt welke oplossing past.
Welke opening past bij een open keuken in een jaren 30 woning?
In veel jaren 30 woningen ligt de keuken achterin, naast of achter de eetkamer. Door een opening tussen die ruimtes te maken, krijg je zicht op de eettafel en valt er vaak meer licht in de keuken. De vorm van de opening bepaalt hoeveel van het oude karakter zichtbaar blijft.
- Een brede doorgang: hiermee verbind je keuken en eetkamer, terwijl een deel van de muur blijft staan. Dat geeft ruimte voor een kast of werkblad tegen de overgebleven wand.
- De hele wand verwijderen: dit geeft het ruimste zicht en meer vrijheid voor de indeling. Je verliest wel wandruimte voor keukenkasten en kunt minder makkelijk een rustige zithoek maken.
- Een opening met deuren: met glazen schuifdeuren of behouden en-suitedeuren kies je zelf wanneer de keuken open is. Gesloten deuren beperken geluid en kookgeuren.
Maak de doorgang niet groter dan nodig. Een herkenbare overgang tussen de kamers kan juist bijdragen aan de sfeer van een jaren 30 huis.
Kan de muur tussen keuken en woonkamer weg?
Een muur die een vloer, dak of andere muren draagt, kun je niet zomaar verwijderen. Een constructeur kan bepalen of de wand dragend is en welke ondersteuning nodig is, bijvoorbeeld een stalen balk. Ook bij een niet-dragende muur kunnen leidingen, afvoeren of elektra in de weg zitten.
Voor een constructieve wijziging kan een vergunning nodig zijn. Via het Omgevingsloket zie je welke regels voor jouw verbouwing gelden. Begin pas met slopen als duidelijk is hoe de constructie wordt opgevangen en welke toestemming nodig is.
Laat oude details terugkomen in de open ruimte
Een bestaande terrazzovloer kan het kookgedeelte markeren, terwijl de vloer van de eetkamer behouden blijft. Een keukenblok op de overgang tussen de twee vloeren maakt van dat verschil een bewuste grens. Laat bij het verwijderen van een wand ook nagaan hoe de plek in de vloer en het plafond wordt afgewerkt.
Zijn er en-suitekasten of schuifdeuren aanwezig, dan kun je die opnemen in de nieuwe indeling. Ze zorgen voor bergruimte en houden iets van de oorspronkelijke kamerindeling zichtbaar. Gebruik je nieuwe kasten naast bestaande details, laat de kleuren of materialen dan op elkaar aansluiten zonder de oude onderdelen precies te hoeven kopiëren.
Een eiland of een keuken langs de wand?
Een eiland kan de keuken en eethoek verbinden, maar neemt ook loopruimte in. Teken daarom niet alleen het eiland op de plattegrond, maar ook de route naar de tuin en de ruimte die nodig is om laden en apparaten te openen. In een smalle kamer werkt een keuken langs de wand met een losse eettafel vaak beter.
Een half eiland, dat aan één kant aan de muur of een kastenblok vastzit, kan een alternatief zijn. Je hebt dan een werkplek die naar de kamer is gericht, zonder rondom het hele blok een doorgang nodig te hebben.
Voorkom last van koken in de woonkamer
In een open keuken hoor je de afzuiging en vaatwasser ook vanuit de zithoek. Let bij de keuze van apparaten daarom op het opgegeven geluidsniveau. Goede afzuiging helpt tegen vocht en kookgeuren. Een afzuigkap met afvoer naar buiten voert die af; een recirculatiekap filtert de lucht en blaast die terug de ruimte in.
Leg voordat je de opening bepaalt de gewenste keukenopstelling en looproutes vast. Zo zie je of er genoeg ruimte overblijft voor de eettafel én welke jaren 30 details een plek kunnen houden.